La cena della Pace nella tranquilla cornice di piazza Villafranchetta ha colto nel segno. Sono stati 160 i commensali che hanno aderito all’iniziativa dell’Associazione Ristoratori Villafranca, col sostegno del Comune, inserita nel calendario delle manifestazioni della Fiera di San Pietro e Paolo. Ad impreziosire la serata anche un intrattenimento musicale adeguato e non invasivo e il servizio al tavolo dei Sommelier. “Abbiamo voluto proporre una cena con grande qualità delle portate ma anche con un servizio raffinato e siamo soddisfatti dell’esito – spiega Giancarlo Bertolotto a nome dei sei ristoratori che hanno aderito Trattoria El Pirlar, Osteria La Filanda, La Tana del Luppolo, Ristorante Ai Tre Volti, Pizzeria Trattoria Locanda del Viandante, Pizzeria Italia – . Adesso puntiamo ad organizzare una cena popolare con tema la Pesca per sostenere ulteriormente questo prodotto tipico”.
La cena di gala ha rappresentato l’atto finale della rassegna “Il giovedì a tavola con la tagliatella“ che ha visto impegnati i ristoratori da febbraio a maggio. “Questa cena è la dimostrazione che Villafranca non ha niente da invidiare a Valeggio ma gli altri sanno solo vendersi meglio e quindi dobbiamo fare squadra per promuovere queste iniziative che vanno a vantaggio di tutto il territorio” ha commentato il vicesindaco Nicola Terilli presente con quasi tutti gli assessori e i consiglieri a parte il sindaco Faccioli che non si è presentato dopo una settimana di forti tensioni in maggioranza. “Il fatto di avere rimotivato i ristoratori di Villafranca per promuovere la cucina locale e i nostri prodoitti tipici come la tagliatella, la sfogliatina e la pesca è già un fatto estremamente positivo – commenta l’assessore Gianni Faccioli -. Contiamo di aver gettato le basi per tornare a organizzare la cena al Castello”. Piazza Villafranchetta non è stata scelta a caso essendo al centro tra palazzo Bottagisio, la Biblioteca e la sala polivalente di prossima inaugurazione. A questo proposito l’amministrazione ha fatto una sorpresa ai commensali portando gli ospiti in visita in anteprima alla sala ex Metropol che è stata aperta per l’occasione agli occhi del pubblico dallo staff che l’ha progettata e realizzata.
